A superfood kifejezés egyesek szerint először 1915-ben jelent meg, mint "egy tápanyagokban dús élelmiszer, amiről úgy tartják, hogy különösen kedvező hatást gyakorol az egészségre és a jó közérzetre". Igazából azóta…
Nemrég futottam bele a hírbe, hogy 2023 a köles nemzetközi éve. Erre pont nem számítottam, de ha már így alakult, akkor nincs is ennél jobb alkalom, hogy beszéljünk róla. Valaki…
A hozzám hasonló vénséges vén egyedeknek feltűnik, hogy viszonylag kevés új őrület mutatkozik a világban, mindennek megvan a maga előzménye. Így vagyok a napokban nagyon benépszerűsödött étolajos körlevéllel, ami már két évtizeddel ezelőtt is fel-felbukkant.
A napokban megint összefutottam azzal a tétellel, hogy a mangalica mennyivel egészségesebb a sertéshúsnál, nincs benne koleszterin, sőt, meg is gyógyít mindent… miért pont azt ne tenné.
Egészen vicces írás következik a burgonyáról, ami ezúttal is minden földi betegséget gyógyít, s nem mellesleg forradalmasítja a biokémiai ismereteinket.
A napokban találkoztam egy petícióval, ami az energiaitalok vásárlásának korhatárhoz kötését követeli. Volt a témáról már szó (kb. 2 éve), de érdemes ismételni, illetve kiegészíteni a korábban leírtakat.
Belefutottam megint egy „legegészségesebb természetes édesítőszer” témájú írásba, ezúttal épp a datolya vált csodaszerré.
Bevallom férfiasan, én sem tudok ellenállni a kísértésnek, ha erről a finomságról van szó.
A szelídgesztenye a téli szezon egyik kedvelt dióféléje. Használjuk édes és sós ételekhez egyaránt, de az utcán sétálva belefuthatunk a gesztenyeárusok által helyben sütött, papírtasakban gőzölgő verzióba is.